:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eyg3xddycAUn52eGE9KF/75cc223d963cb8ef8f06b34a081925.jpeg "Jednoduchá krtkova torta s mascarpone")
Zdroj: FB: VARIŠ, VARIM, VARÍME Alebo kto dá ten naj recept
Jednoduchá krtkova torta s mascarpone
Recept na jednoduchú krtkovu tortu s mascarpone a banánom.
Ingrediencie
Suroviny
- 4 ks vajce
- 125 g maslo
- 1 ks vanilkový cukor
- 125 g krupicového cukru
- ovocie podľa chuti
- banán
Korpus
- 50 ml mlieko
- 150 g polohrubá múka
- 50 g kakao
- 1 ks kypriaci prášok
Náplň
- 250 g mascarpone
- 250 ml šľahačková smotana
- 250 g tvaroh jemný
- 1 ks vanilkový cukor
- 50 g čokoláda
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Múku zmiešame s práškom do pečiva a kakaom.
Odsypeme si polovicu cukru, ktorú vyšľaháme s bielkami do tuhého snehu. Zvyšný cukor vyšľaháme s maslom.
Postupne po jednom pridávame k maslu žĺtka, vlažné mlieko a múku.
Na záver do cesta opatrne primiešame vyšľahaný sneh.
Korpus pečieme v okruhej forme, ktorá je vystlaná papierom na pečenie, vo vyhriatej rúre na 180°C približne 30 minút. Po upečení ho necháme vychladnúť.
Medzitým si pripravíme náplň do krtkovej torty. Mascarpone vyšľaháme so šľahačkou a vanilkovým cukrom do krému. Dávame si pozor, aby sme ho neprešľahali. Zľahka do krému zapracujeme tvaroh a postrúhanú čokoládu.
Stred korpusu vydlabeme cca na hĺbku 3 cm. Banány pozdĺžne prerežeme a nahusto poukladáme na dno korpusu.
Na banány nanesieme mascarpone krém a vrch krtkovej torty posypeme rozdrobeným korpusom.
Takto pripravenú tortu necháme v chladničke stuhnúť a servírujeme mu s ovocím.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V_UiJoJffTu_twwOh13G/cded2b596c9bc4cd0bafb5a32814e6.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rXZH76VLWeqOI-La6R2P/32f6880fc3966bfa6b78ada2ccd5e9.jpeg "Náhľad receptu Plnené langoše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RxLvaFfmEpfuBUlzVs_J/95f34ae1cb785a51b4c1c450312094.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xwp0S159LsksTdvQb7DV/34f58423953b25a0f65d78e9221e0f.jpeg "Náhľad receptu Pravá zabíjačková kapustnica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
