Jednoduchý, šťavnatý JABLKOVÝ koláč z kysnutého cesta s posýpkou.

Name: Jednoduchý, šťavnatý JABLKOVÝ koláč z kysnutého cesta s posýpkou.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 10 g trstinový cukor; 15 g múka; 7 g aktívne sušené droždie; 100 ml vlažné mlieko; 250 ml vlažné mlieko; 30 g olivový olej; 10 g trstinový cukor; 10 g soľ; 500 g polohrubá múka; 7 ks jablko; mletá škorica; 120 g polohrubá múka; 70 g práškový cukor; 60 g zmäknuté maslo

Varim_Susmevom

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Kvások

10 g trstinový cukor Pridané do
15 g múka Pridané do
7 g aktívne sušené droždie Pridané do
100 ml vlažné mlieko Pridané do

Cesto

250 ml vlažné mlieko Pridané do
30 g olivový olej Pridané do
10 g trstinový cukor Pridané do
10 g soľ Pridané do
500 g polohrubá múka Pridané do

Plnka

7 ks jablko Pridané do
mletá škorica Pridané do

Posýpka

120 g polohrubá múka Pridané do
70 g práškový cukor Pridané do
60 g zmäknuté maslo Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

V miske vymiešame suroviny na kvások. Prikryjeme ho a necháme 15 minút odpočívať.

2. Krok

Do druhej misky prelejeme kvások a pridáme vlažné mlieko, olej, cukor, soľ a múku. Vymiešame cesto.

3. Krok

Plech na pečenie s rozmermi 30 - 40 cm potrieme olivovým olejom a posypeme polohrubou múkou. Preložíme do neho cesto a necháme ho prikryté odpočívať.

4. Krok

Plnka: Jablká očistíme a nakrájame. Preložíme ich na cesto a posypeme mletou škoricou.

5. Krok

V miske rukami zmiešame múku s cukrom a maslom. Posýpku nasypeme na vrch koláča. Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 180°C približne 45 minút.

2. mája 2024

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

patrik_v_kuchyni

Dukátové buchty s krémom

Dukátové buchtičky je český a slovenský sladký pokrm tvorený kysnutými buchtičkami, ktoré sú poliate teplým vanilkovým krémom. Buchtičky je možné podávať tiež podľa staršieho francúzskeho receptu so šodó, vínnou penou tvorenou predovšetkým vínom a vajcami.

patrik_v_kuchyni