REKLAMA

Kačacia paštéta

Chutná domáca paštéta

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 Cibuľa Pridané do
  • 100 g masla Pridané do
  • 50 g anglickej slaniny Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 Lyžice sušených húb Pridané do
  • 500 g kačacích pečienok môžte aj kuracie Pridané do
  • 150 ml červeného vína suché Pridané do
  • čerstvý alebo sušený tymián Pridané do
  • Čerstvo zomleté čierne korenie Pridané do
  • soľ podľa chuti Pridané do
  • k podávaniu Pridané do
  • 3 bageta Pridané do
  • čerstvé černice Pridané do
  • Džem čierne ríbezle Pridané do
  • černicovy Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.

Slaninu a cibuľu nakrajat nadrobno, osmazit na masle do zlata, vybrat von a tuk nechat v hrnci a opiect na nom nadrobno nakrajane susene huby a cesnak asi minuty a sprudka opiect pecienky a priliat vino. Ked uz bude takmer odparené vrátime do hrnca spät časť slaniny s cibuľou( časť necháme na dozdobenie) odstavíme a do hladka rozmixujeme. Podávame na opečenú bagetku, natrieme paštétu a na vrch dáme trochu džemu a černicu a posypeme opečenou slaninkou a civuľkou ktorú sme si nechali bokom. ( Nebojte sa kombinácii chutí džem a paštéta. Dokonale to ladí. Dobrú chuť

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4590 receptov

Mäsité jedlá

2168 receptov

Večera

4294 receptov

Cestoviny

518 receptov

Mascarpone

329 receptov

Raňajky

1347 receptov

Zaváranie

145 receptov