Kakaové briošky ako pierko

Cesminaz

Toto pečivo je lepšie než z obchodu!!! Jeho príprava je velmi jednoduchá a rýchla. Sladké mäkké cesto, ktoré je priam ako vianočka! Sú fantastické aj na druhý deň🤩

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Cesto

600 g hladká múka pšeničná Pridané do
100 g cukor kryštálový Pridané do
350 ml mlieko Pridané do
2 pl kakao Pridané do
2 pl citrónová šťava Pridané do
1¹⁄₂ kl soľ Pridané do
15 g vanilkový cukor Pridané do
50 ml olej Pridané do
1 žĺtok Pridané do
30 g čerstvé droždie Pridané do

Na vrch

1 vaječné bielka Pridané do
mak Pridané do
sezam Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

60 min.

1. Krok

Z udaných prísad si vypracujeme cesto, ktoré ešte pomocou trochy oleja vymiesime do bochníka. Cesto napokon necháme 1 hodinu kysnúť.

2. Krok

Po nakysnutí cesto pokrájame na 8 rovnakých kúskov, každé z nich znovu trochu vymiesime, vyšúlame hrubší pásik a stočíme do tvaru briošky (vid video). Briošky poukadáme na plech s papierom, zakryjeme a necháme 30 minút podkysnúť.

3. Krok

Keď briošky podkysli ich natrieme bielkom a podla chuti posypeme makom/ sezamom. Briošky pečieme vo vopred rozohriatej rúre na 190°C 20 minút.

Kakaové briošky ako pierko - krok prípravy 1

4. Krok

Tieto briošky sú naozaj úžasné. Sú lahučké a ako pavučinka, čo vo videu aj celkom presne vidno :-) Cesto a ich chuť je ako kakaová vianočka. Sú vhodné na raňajky a aj na desiatu deťom do školy. S maslom, lekvárom či medom chutia fantasticky!!! Určite odporúčam vyskúšať.