Zdroj: Halamka from Getty Images
Kakaové vianočné pečivo
Recept na kakaové linecké vianočné pečivo.
Ingrediencie
- 500 g hladká múka
- 200 g Krupicový cukor
- 300 g maslo
- 2 kus vajce
- 50 g kakao
- štipka soli
- 1 Lyžica prášok do pečiva
- Cukor na posypanie
- čokoláda na zdobenie
Najnovšie letáky
Postup
Najprv si pripravte všetky prísady na stôl. Do misky preosejeme múku, pridáme cukor, kakao, prášok do pečiva a štipku soli. Všetko spolu premiešajte.
Pridajte studené maslo nakrájané na kocky a snažte sa cesto spracovať čo najrýchlejšie, aby sa maslo neroztopilo.
Potom pridajte vajcia. Celkovo je dôležité, aby ste cesto nepracovali viac, ako je potrebné na dosiahnutie čo najlepšej jemnosti cesta.
Cesto vypracujte do jednoliateho celku, zabaľte do potravinovej fólie a nechajte niekoľko hodín v chladničke.
Po odpočinku cesto rozvaľkajte na pomúčenom vále na hrúbku asi 3 mm a vykrajujte kolieska.
Pečte 10 - 12 minút pri teplote 180 °C, kým koláčiky nie sú jemne zlatisté. Nechajte ich vychladnúť.
Potom ich zlepte džemom, posypte cukrom a pokvapkajte čokoládou.