REKLAMA

Zdroj: foxysgraphic from Canva

Kapustová polievka z ružičkovej kapusty

Táto polievka je plná chutí a veľmi výživná. Je ideálna pre chladné zimné večery alebo ako ľahký obed. Vďaka ružičkovej kapuste a mrkve je bohatá na vitamíny a vlákninu, takže je nielen chutná, ale aj zdravá.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 300 g Ružičková kapusta Pridané do
  • 2 ks mrkiev Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 čajové lyžičky olivový olej Pridané do
  • 1 Pohár zeleninový vývar Pridané do
  • 1 čajová lyžička Soľ Pridané do
  • 112 čajové lyžičky čerstvo mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

35 min.
1. Krok

Rúžičkovú kapustu omyjeme a osušíme. Mrkvu a cibuľu olúpeme.

2. Krok

Na panvici rozpálime olivový olej a opražíme na ňom cibuľu, ktorú sme nakrájali na tenké prúžky.

3. Krok

Pridáme ružičkovú kapustu a mrkvu nakrájanú na tenké plátky a osmažíme do zlatista.

4. Krok

Pridáme vývar a varíme pokryté na miernom ohni asi 20 minút, alebo kým bude zelenina mäkká.

5. Krok

Všetko prenesieme do mixéra a mixujeme do hladka.

6. Krok

Pridáme soľ a čierne korenie podľa chuti. Ak je polievka príliš hustá, môžeme ju zriediť vývarom.

7. Krok

Podávajte teplé s opečeným chlebom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

331 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4590 receptov

Dezert

3772 receptov

Kuracie mäso

788 receptov