Koláč z ovsených vločiek
Sypaný koláč možno poznáte. Jednoduchý, chutný. Ja som ho okrem jabĺčok doplnila i vanilkovým pudingom. Základ je z vločiek vďaka čomu je koláč výživnejší.
Ingrediencie
- 4 jablká škoricový cukor
- 1 balenie vanilkový puding
- 1⁄2 l mlieko
- 120 g hladkej špaldovej múky
- 100 g vločiek ja som použila celozrnné
- 60 g trstinového cukru
- 1 vanilka cukor
- 80 g kokosového oleja
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Jablká si očistíme, nastrúhame nahrubo a zmiešame so škoricovým cukrom.
Z mlieka a pudingového prášku uvaríme hustý puidng, ktorý osladíme podľa chuti.
Pripravíme si dve misky. Do každej dáme 60g hladkej špaldovej múky, 50g vločiek, 30g cukru, 1/2 vanilkového cukru a premiešame. Plech vystelieme papierom na pečenie a nasypeme sypkú zmes z jednej misky. Pokvapkáme približne 30g roztopeného kokosového oleja. Na túto zmes nalejeme uvarený vanilkový puding. Ďalej pridáme jablká, ktoré v rukách jemne vyžmýkame. Na vrch dáme druhu časť sypkej zmesi a pokvapkáme zvyškom kokosového oleja.
Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov približne 30-40 minút. Upečený koláč necháme úplne vychladnúť.