REKLAMA

Zdroj: Angelika Heine from Getty Images

Koláč z tekvice hokaido

Recept na chutný koláč z tekvice hokaido, ktorá je veľmi vďačná ingrediencia, z ktorej sa dajú pripraviť rôzne jedlá, ale v koláči sa jej chuť skutočne najviac vyníma.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10
  • 1 tekvica hokaido Pridané do
  • 250 g hladká múka Pridané do
  • 150 g práškový cukor Pridané do
  • 100 g masla Pridané do
  • 3 ks vajcia Pridané do
  • 2 kl škorice Pridané do
  • 1 kl Prášku do pečiva Pridané do
  • čokoláda na poliatie Pridané do
  • orechy na ozdobenie Pridané do
  • štipka soli Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Začneme tým, že tekvicu hokaido umyjeme, rozkrojíme na polovicu, vydlabeme semená a nakrájame na menšie kúsky.

2. Krok

Potom si pripravíme zmes zo suchých ingrediencií, teda múky, práškového cukru, škorice, prášku do pečiva a soli.

3. Krok

Maslo roztopíme a vymiešame s vajcami. Potom do toho pridáme uvarenú a rozmixovanú tekvicu a suroviny, ktoré sme zmiešali v predchádzajúcom kroku. Moje odporúčanie je použiť na rozmixovanie tekvice blender, ktorý zabezpečí hladkú konzistenciu.

4. Krok

Cesto nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a pečieme ho v rúre predhriatej na 180°C približne 45 minút. Osobne odporúčam koláč nechať chvíľu vychladnúť ešte vo forme a potom ho opatrne vyklopiť.

5. Krok

Vychladnutý tekvicový koláč polejeme čokoládou a dozdobíme orechmi.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4875 receptov

Mäsité jedlá

2256 receptov

Nátierky

331 receptov

Večera

4589 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Kuracie mäso

787 receptov

Dezert

3772 receptov