REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UZb0UvXcT95mnEmjkmUP/9c76a32049d50052db894be1fb46c8.jpeg)
Zdroj: FB- SvetVoMne.sk
Krémová domáca fazuľová polievka
Jednoduchá fazuľova polievka na kyslo
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 200 g fazuľa suchá strakatá
- 200 ml mlieko
- 3 pl olej
- 2 pl hladká múka
- 1 ks bobkový list
- 1 ks stredne veľka cibuľa
- 3 strúčiky cesnak
- soľ
- korenie čierne mleté
- cukor kryštál
- ocot
- voda
- 4 zemiak
Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
110 min.
1. Krok
Deň pred varením si dáme fazuľu namočiť do vody a dáme bokom.
2. Krok
Vodu zlejeme, pridáme do hrnca s čerstvou vodou a dáme variť spolu s bobkovým listok a čiernym korením.
3. Krok
Keď fazuľa zmäkne pridáme mlieko a soľ.
4. Krok
Na panvici si pripravíme zásmažku. Na oleji si osmažíme očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme hladkú múku a za stáleho miešania pražíme do žlta. Zásmažku nariedime vodou a pridáme do polievky. Pridáme aj očistené na kocky nakrájané zemiaky, prelisovaný cesnak a necháme variť ešte 15 minút, vypneme. Nakoniec pridáme cukor, ocot do odstatej polievky na dochutenie. Podávame s čerstvým chlebom. Dobrú chuť !