Krémová fit brokolicová polievka s cícerom
Vynikajúca krémová fit brokolicová polievka s cícerom, ktorú pripravíš veľmi rýchlo a jednoducho. My ju máme radi bez smotany, tento recept je naozaj výborný, odporúčame vyskúšať :)
Ingrediencie
- 1 ks Cibuľa
- 1 strúčik cesnak
- 2 Hlavy brokolica
- 4 ks malé zemiaky
- 2 strúčiky cesnak pretlačený
- štipka soľ
- štipka korenie
- štipka muškátový oriešok
- štipka Čili
- opečená slaninka
- cícer
Najnovšie letáky
Postup
Na štipke olivového oleja opražíme jednu cibuľku a nadrobno nakrájaný strúčik cesnaku. Pridáme nakrájanú surovú brokolicu - my robíme z dvoch hláv, aby bola polievka hustá.
Ďalej pridáme 3-4 nakrájané malé zemiaky. Chvíľu restujeme a následne prilejeme vodu. Čím menej tým bude polievka hustejšia - tu naozaj platí pravidlo "komu ako chutí". My dávame odhadom do 3/4 stredne veľkého hrnca.
Pridáme pretlačený cesnak, soľ, korenie, štipku muškátového oriešku a čili. Varíme, až kým nezmäkne zeleninka.
Rozmixujeme všetko spolu. Môžeme pridať na vrch opečenú slaninku - my sme ale pridali cícer pre vegetariánsku verziu. Najlepšie je ho dať do vzdušnej fritézy a upiecť do chrumkava.
Dobrúúúúú chuť.