REKLAMA

Zdroj: Oleksandr Prokopenko from Canva

Krémová polievka Hokkaido

Recept na krémovú polievku Hokkaido so smotanou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kus hokkaido tekvica Pridané do
  • 2 kus mrkvy Pridané do
  • 1 kus Cibuľa Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 čl mletej papriky Pridané do
  • 1 l zeleninového vývaru Pridané do
  • 200 ml smotany na šľahanie Pridané do
  • soľ a čierne korenie Pridané do
  • olej Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Tekvicu a mrkvu očistite, odstráňte šupku a nakrájajte na menšie kúsky. Cibuľu a cesnak ošúpte a nakrájajte nadrobno.

2. Krok

Na panvici zohrejte olej a pridajte cibuľu. Orestujte ju do zlatista, potom pridajte cesnak a mletú papriku.

3. Krok

Pridajte nakrájanú tekvicu a mrkvu, všetko premiešajte a nechajte krátko podusiť.

4. Krok

Zalejte zeleninovým vývarom a nechajte na strednom ohni dusiť, kým nie je zelenina úplne mäkká - tak cca 20-25 minút.

5. Krok

Polievku potom rozmixujte ponorným mixérom do hladka a potom prilejte smotanu. Opäť premiešajte a nechajte ešte chvíľu povariť.

6. Krok

Pred podávaním dochuťte hokkaido polievku soľou a čiernym korením.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4876 receptov

Nátierky

332 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Dezert

3773 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4589 receptov

Kuracie mäso

788 receptov