REKLAMA

Krémové rizoto s hubami

Recept na vynikajúce krémové rizoto s hubami.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 250 g ryže arborio Pridané do
  • 500 g čerstvých húb Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 l zeleninového vývaru Pridané do
  • 100 ml bieleho vína Pridané do
  • 50 g masla Pridané do
  • 50 g parmezán Pridané do
  • soľ a čierne korenie Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • petržlen na ozdobenie Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

1 Cibuľu a cesnak nakrájame na drobno a orestujeme ich na panvici s trochou olivového oleja.

2. Krok

Pridáme očistené a nasekané huby. Restujeme ich ešte niekoľko minút.

3. Krok

Na inú panvicu pridáme trochu oleja, pridáme ryžu a restujeme ju.

4. Krok

Potom prilejeme víno a necháme, aby sa vstrebalo do ryže.

5. Krok

Postupne prilievame vývar, asi pol šálky naraz a necháme ho vstrebať. Takto pokračujeme, kým nie je ryža mäkká.

6. Krok

Do hotového rizota vmiešame maslo a nastrúhaný parmezán. Podľa chuti dochutíme soľou a korením.

7. Krok

Servírujeme teplé, posypané petržlenom a ešte trochou parmezánu.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

331 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4590 receptov

Dezert

3772 receptov

Kuracie mäso

788 receptov