REKLAMA
Krevetové rizoto

Krevetové rizoto

KREVETOVÉ RIZOTO krémové ➡️ po Vianociach si náš jedálniček doslova kričí o ľahšie jedlá. Ak máte radi morské plody, vyskúšajte toto krémové rizoto. Rýchle, ľahké, jednoduché, plné chutí. 😋

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 hrnček ryža Arborio Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 12 l zeleninový vývar alebo bujón Pridané do
  • 1 dcl biele víno Pridané do
  • Štipka šafránu Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • maslo Pridané do
  • parmezán Pridané do
  • 10 ks krevety Pridané do
  • 12 citrónová šťava Pridané do
  • 1 strúčik cesnak Pridané do
  • mletá červená paprika Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Krevety ak nemáme očistené, tak ich očistíme od škrupiny, hlavy, nôh a čiernej žily. V miske ich zalejeme olivovým olejom a citrónovou šťavou. Pridáme prelisovaný cesnak, mletú červenú papriku aj čierne korenie. Necháme ich 10-15 minút marinovať. Rozohrejeme panvicu a krevety na nej z oboch strán opečieme (cca 5 minút) do ružova.

Krevetové rizoto - krok prípravy 1
2. Krok

Na rizoto na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme k nej ryžu, krátko opražíme a podlejeme bielym vínom. Víno necháme chvíľku odpariť a do ryže pridáme šafrán. Teraz ryžu podlejeme trochou vývaru, ktorý za stáleho miešania postupne prilievame, kým ryža nezmäkne. Do hotového rizota vmiešame maslo.

Krevetové rizoto - krok prípravy 1
3. Krok

Rizoto servírujeme s opečenými krevetami a nastrúhaným parmezánom. Dobrú chuť! 😋

Krevetové rizoto - krok prípravy 1

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4775 receptov

Kuracie mäso

781 receptov

Mascarpone

340 receptov

Mäsité jedlá

2227 receptov

Zapekané

284 receptov

Raňajky

1444 receptov

Pre tehotné

1441 receptov