REKLAMA
Kuracie cordon blue
Ďaľší super recept ako pripraviť kuracie prsia cordon blue.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
Mäso
- 4 kuracie rezne z pŕs
- 1 kl mleté biele korenie
- 1 kl cesnakový prášok
- 2 kl soľ
- 1 kl mletá paprika sladká
- 100 g tvrdý syr
- 4 plátky hrubšie šunky
Trojobal
- rozšľahané vajcia
- múka
- strúhanka
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Kuracie rezne si na fólii poriadne natenko vyklepeme.
Zdroj: Youtube
2. Krok
Mäso osolíme, okoreníme pridáme sušený cesnak a prevrátime na druhú stranu. Opäť osolíme okoreníme a poprášime červenou paprikou. Položíme plátok šunky a hrubý kúsok syra. Zarolujeme do fólie a dáme nachvíľku stuhnúť do chladu. Takto postupujeme s každým rezňom.
Zdroj: Youtube
3. Krok
Stuhnuté rezne vybalíme z fólie a obalíme ich v múke, potom v rozšľahaných osolených vajíčkach a strúhanke.
Zdroj: Youtube
4. Krok
Obalené rezne vysmažíme v rozpálenom oleji z oboch strán dozlata. Hotový rezen necháme odkvapkať na papierovom obrúsku.
Zdroj: Youtube