REKLAMA
Kuracie rezne trochu inak
Chrumkavé kuracie rezne
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 4 ks kuracie prsia
- soľ
- mleté čierne korenie
- citrónová šťava
- 2 kus vajce
- 2 čl škrobová múčka
- 20 g parmezán
- 100 g zemiakové lupienky
- olej na vyprážanie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Kuracie prsia si narežeme na rezne a z každej strany ich osolíme a okoreníme. Pokvapkáme ich citrónovou šťavou a necháme ich 20 minút odpočívať.
2. Krok
Vajíčka si rozšľaháme so škrobom a parmazánom.
3. Krok
Rozdrvíme si zemiakové lupienky.
4. Krok
Kuracie rezne obalíme vo vajíčkach a potom v lupienkoch a ihneď smažíme v rozpálenom oleji.
5. Krok
Vysmažené prsia necháme odkvapkať na papierovom obrúsku.