Zdroj: Alekseyliss from Getty Images
Kuracina s ryžou v rúre
Kuracina s ryžou v rúre je klasické maďarské jedlo, ktoré je jednoducho pripravené a veľmi sýte. Kuracina bude chutná a mäkká, zatiaľ čo ryža krémová a korenistá. S trochou zeleniny a kyslých potravín je skvelým obedom alebo večerou.
Ingrediencie
Kurča
- 1 ks Veľký kurča
- 1 PL Cesnak, nasekaný
- 2 KL Soľ
- 1 KL Nástroje
- 2 PL olej
Ryža
- 2 pohár ryža
- 4 pohár voda
- 1 PL Soľ
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejeme rúru na 180 °C.
Kurča umyjeme, necháme odkvapkať a potom ho zvnútra a zvonka posypeme soľou, čiernym korením a cesnakom.
Kurča umiestnime do veľkej misky vhodnej na pečenie a pokvapkáme olejom.
Pečieme v rúre približne 30 minút.
Medzitým varený ryžu v dvojnásobnom množstve ľahko osolenej vody, potom dobre odcedíme.
Kurča vyberieme z rúry, rozložíme vedľa ryžu, potom ho vrátime do rúry a pečieme ďalších 30 minút, kým kurča nezosmrkne na peknú červenú.
Pri podávaní rozkrájame kurča a ryžu pridáme vedľa.