REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/b1ZZoACElqyn02KJ9Oh5/3bc4d7530dff93070a2e5b8e052c00.jpeg)
Zdroj: FB: Recepty a rady do kuchyne I.
Kysnuté šišky
Tradičná slovenská sladkosť, ktorá je oblúbenou pochúťkou predovšetkým počas karnevalového obdobia. Kysnuté šišky sú chrumkavé na povrchu, ale mäkké a nadýchané vnútri. Pripravte si tieto tradičné slovenské sladkosti doma.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
Cesto
- 500 g hladká múka
- 250 ml mlieko
- 50 g cukor
- 1 kus čerstvé droždie
- 50 g maslo
- 1 kus vajce
- 1 čajová lyžička soľ
Ostatné
- džem
- práškový cukor
Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
80 min.
1. Krok
Do mlieka pridajte cukor a rozdrobte doň kúsok droždia. Nechajte 10 minút kysnúť.
2. Krok
Do misy vysypte múku, pridajte soľ, maslo maslo, vajce a pripravený kvások. Vypracujte hladké cesto, ktoré nechajte v teple kysnúť približne 1 hodinu, alebo kým nezdvojnásobí svoj objem.
3. Krok
Cesto vyvaľkajte na hrúbku 1 cm a vykrajujte z neho kolieska.
4. Krok
Šišky opatrne vypražte v horúcom oleji z obidvoch strán dozlatista.
5. Krok
Šišky natrite džemom a posypte práškovým cukrom.