:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0xaW82XYTLZYxI9R10tJ/26658408a4ca763adaa2ab6dbddfcc.jpeg "Kysnutý koláč so slivkami")
Zdroj: iuliia_n from Canva
Kysnutý koláč so slivkami
Tento tradičný český koláč je neodolateľný v kombinácii s chuťou čerstvých sliviek a kysnutého cesta. Hodí sa na oslavy, večierky alebo ako dezert k rodinnému obedu či večeri.
Ingrediencie
- 500 g hladká múka
- 50 g cukor
- 15 sušené kvasnice
- 250 ml mlieko
- 75 g maslo
- 3 vajce
- 1 kg slivky čerstvé
- Trstinový cukor na posypanie
- Mletá škorica na posypanie
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
V miske zmiešajte múku, soľ, cukor a droždie. Mlieko zohrejte na teplú, nie horúcu teplotu a pridajte do misy. Pridajte rozpustené maslo a vajce a premiešajte.
Cesto nechajte kysnúť na teplom mieste asi hodinu, alebo kým nezdvojnásobí svoj objem.
Medzitým umyte a očistite slivky. Ak sú veľké, prekrojte ich na polovicu.
Keď cesto vykysne, vyklopte ho na plech vystlaný papierom na pečenie a rovnomerne ho rozložte. Na cesto rovnomerne rozložte slivky a posypte ich trstinovým cukrom a škoricou.
Koláč pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25-30 minút, kým cesto nie je zlatohnedé a slivky mäkké.
Pred podávaním nechajte koláč vychladnúť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yDX3Nmo7gdk08usSMbHw/68d67ed7240a30d09dc54ee985132a.jpeg "Náhľad receptu Šošovicová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NvAVAH1YxD7W9EgSQdg_/eeea625c39eda6529accce1299689f.jpeg "Náhľad receptu Domáci zemiakový chlieb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nKDEmcQm9suv2QiKV4zJ/8585130a315a3427a7dbcfedc15f2c.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý chlieb z domácej pekárne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
