:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0xaW82XYTLZYxI9R10tJ/26658408a4ca763adaa2ab6dbddfcc.jpeg "Kysnutý koláč so slivkami")
Zdroj: iuliia_n from Canva
Kysnutý koláč so slivkami
Tento tradičný český koláč je neodolateľný v kombinácii s chuťou čerstvých sliviek a kysnutého cesta. Hodí sa na oslavy, večierky alebo ako dezert k rodinnému obedu či večeri.
Ingrediencie
- 500 g hladká múka
- 50 g cukor
- 15 sušené kvasnice
- 250 ml mlieko
- 75 g maslo
- 3 vajce
- 1 kg slivky čerstvé
- Trstinový cukor na posypanie
- Mletá škorica na posypanie
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
V miske zmiešajte múku, soľ, cukor a droždie. Mlieko zohrejte na teplú, nie horúcu teplotu a pridajte do misy. Pridajte rozpustené maslo a vajce a premiešajte.
Cesto nechajte kysnúť na teplom mieste asi hodinu, alebo kým nezdvojnásobí svoj objem.
Medzitým umyte a očistite slivky. Ak sú veľké, prekrojte ich na polovicu.
Keď cesto vykysne, vyklopte ho na plech vystlaný papierom na pečenie a rovnomerne ho rozložte. Na cesto rovnomerne rozložte slivky a posypte ich trstinovým cukrom a škoricou.
Koláč pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25-30 minút, kým cesto nie je zlatohnedé a slivky mäkké.
Pred podávaním nechajte koláč vychladnúť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iDe_yfOAFsQb4C3Y4OqW/416b446d2bcdc6a13bcf2f42bd268f.jpeg "Náhľad receptu Rýchly orechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rXZH76VLWeqOI-La6R2P/32f6880fc3966bfa6b78ada2ccd5e9.jpeg "Náhľad receptu Plnené langoše")
