Zdroj: Pixabay : Grafmex
Likér s kinder čokoládou
Tento čokoládový likér je skutočnou lahôdkou, ktorú som pripravila pri mnohých príležitostiach. Je mimoriadne obľúbený na narodeninových oslavách alebo jednoducho počas príjemných večerov s priateľmi. Kombinácia sladkosti čokolády a krémovosti smotany robí tento likér neodolateľným.
Ingrediencie
- 350 ml Krém
- 150 ml mlieko
- 150 ml vodka
- 70 g cukor
- 8 tyčinky kinder čokolády
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Ak chcete pripraviť likér, najprv vezmite detské tyčinky a nakrájajte ich na malé kúsky. Potom tieto kúsky vložte do mixéra. Všimla som si, že tyčinky sa lepšie drvia, keď sú dobre vychladené.
Mixér zapnite na nízky stupeň, kým sa tyčinky nezmenia na omrvinky. Dbajte však na to, aby mixér nepracoval príliš dlho, inak sa čokoláda príliš zahreje a začne sa topiť.
V hrnci zohrejte smotanu, mlieko a cukor. Zmes neustále miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Nezabudnite, že zmes by sa nemala variť, preto stačí stredná teplota.
Hneď ako sa cukor rozpustí, pridajte omrvinky kinder čokolády a miešajte, kým nevznikne homogénna zmes. Odporúčam udržiavať nízku teplotu a neustále miešať, aby sa čokoláda nepripálila.
Teraz pridajte vodku. Zistil som, že neutrálna vodka nezakryje chuť a je najlepšou voľbou.
Zmes sa potom preleje do fľaše a uloží do chladničky. Detský barový likér chutí obzvlášť dobre, keď sa podáva vychladený.
Dúfam, že si tento nekomplikovaný a lahodný likér radi vyskúšate a vychutnáte!