Zdroj: Anastasia Albrecht from Canva
Linecké orechové pečivo
Linecké orechové pečivo je jedno z tých vianočných koláčikov, ktoré nesmie chýbať na našom vianočnom stole.
Ingrediencie
- 300 g hladká múka
- 200 g mletých orechov
- 200 g masla
- 100 g práškový cukor
- 1 kus vajce
- 1 bal vanilkového cukru
- štipka soli
- lekvár na naplnenie
- práškový cukor
Najnovšie letáky
Postup
Do misy nasypte 300g hladkej múky, 200g mletých orechov, 200g masla, 100g práškového cukru, vajce, balíček vanilkového cukru a štipku soli. Podľa mojej skúsenosti, je lepšie maslo pred použitím nechať trochu zmäknúť pri izbovej teplote, bude sa ľahšie spracovávať.
Zmes vypracujte rukou do hladka, ale netlačte príliš silno, aby pečivo nebolo tvrdé. Cesto zabaľte do fólie a nechajte ho v chladničke odpočívať približne hodinu.
Cesto vyvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku približne 5mm, a pomocou formičky vykrájajte koláčiky. Polovici z nich vykrojte v strede otvor na naplnenie lekvárom.
Koláčiky pečte približne 8-10 minút na 180 stupňoch. Po vychladnutí spojte dve polovičky koláčikov lekvárom a posypte ich práškovým cukrom.