REKLAMA
![Maďarský guláš z hovädzieho mäsa Maďarský guláš z hovädzieho mäsa](https://eu.tastescdn.net/thumbor/ajCeX2evTircPWGoUHn8pOrL6Jg=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PO8vCqBNT22jcVPxIXN4/6b9c90e6735a8670a8b76b1d68fa68.jpeg)
Maďarský guláš z hovädzieho mäsa
Guláš bez múky s čerstvou paprikou a rajčinov.Môže byť pikantný ale aj nepikantný.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 470 g hovädzia nožina
- 25 g bravčová masť
- 1 väčšia cibuľa
- 1 zelená paprika
- 1 väčšia paradajka
- 900 ml voda
- 70 g paradajkový pretlak
- 4 strúčky cesnaku
- soľ
- drvená rasca
- čierne korenie mleté
- kajenské paprika
- údená paprika mletá
- majoránka
- mletá paprika sladká
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Mäso nakrájame na kocky. Nakrájame aj cibuľu ktorú opražíme na masti, pridáme nakrájanú rajčinu a papriku spolu chvíľku podusíme a pridáme na kocky nakrájané mäso.
2. Krok
Pridáme korenie ,rascu,soľ,papriku mletú s tou opatrne pretože rada zhorkne a za občasného podlievania ,miešania dusíme zakryté do mäkka. Ja som mäso dusila dlhšie asi bola stará kravička :).
3. Krok
Keď máme mäso mäkké pridáme pretlak,rozpučený cesnak,majoránku, opatrne na špičku noža kajenskú mletú papriku,,dosolíme po prípade dolejeme vodu.Ešte spolu chvíľku povaríme aby sa chute prepojili a odstavíme z ohňa. Omáčka je jemne hustá. Podávame s knedľou. Dobrú chuť!