:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/utJOJPZgU8Ud5SEsF_Bs/52f695c9f84b89aa12828465e471f4.jpeg)
Makové rezy s citrónovou polevou
Výborné šťavnaté makové rezy s citrónovou polevou.
Ingrediencie
Cesto
- 175 g maslo izbovej teploty
- 175 g múka
- 175 g kryštálový cukor
- 6 ks vajce
- 11⁄2 pl kypriaci prášok
- 70 g mletý mak
- štipka soli
Na potretie
- 3 ks citrónová šťava
- 3 pl kryštálový cukor
Citrónová poleva
- 200 g práškový cukor
- citrónová šťava podľa hustoty konzistencie
- voda
Najnovšie letáky
Postup
Do misky nasypeme cukor, maslo a citrónovú kôru.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/utJOJPZgU8Ud5SEsF_Bs/06fb1caa01586bd78971c982b96426.jpeg)
Zdroj: Youtube
Všetko spolu dôkladne vymixujeme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/utJOJPZgU8Ud5SEsF_Bs/116acc30f4f7ab71da434910a45990.jpeg)
Zdroj: Youtube
Následne pridávame postupne vajcia.
Po zašľahaní vajíčok začneme prisýpať múku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/utJOJPZgU8Ud5SEsF_Bs/c65186f9d03d37a7617dc263f2607b.jpeg)
Zdroj: Youtube
Nakoniec pridáme do cesta mak a ešte raz poriadne vymixujeme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/utJOJPZgU8Ud5SEsF_Bs/1d46ff6dae6562e52d52e6845c0480.jpeg)
Zdroj: Youtube
Makové rezy pečieme vo forme vystlanej papierom na pečenie v predhriatej rúre na 180°C približne 50 minút. Či je koláč upečený zistíme jednochucho. Pichneme do neho špajdľu a ak je suchá, koláč je upečený.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/utJOJPZgU8Ud5SEsF_Bs/5a86617bd62b972b49c1552e5e2eec.jpeg)
Zdroj: Youtube
Po upečení makový korpus vyberieme z rúry a popicháme do neho špajdľou po celej jeho dĺžke.
V miske pripravíme citrónovú šťavu na potretie. Zmiešame šťavu z citrónov s kryštálovým cukrom. Korpus poriadne potrieme šťavou a necháme približne 15 minút vychladnúť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/utJOJPZgU8Ud5SEsF_Bs/fb733f81a6c67405e5706e89d4a982.jpeg)
Zdroj: Youtube
Nakoniec makové rezy potrieme citrónovou polevou. V miske zmiešame šťavu z citróna, vodu a práškový cukor. Konzistenciu si zvolíme podľa seba. Musí byť ale taká, aby sa dala natierať a aby veľmi nestekala.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/utJOJPZgU8Ud5SEsF_Bs/3eb748def5bc12e4d5afa41cae4fde.jpeg)
Zdroj: Youtube