Medova torta

Michliko

Uzasna medova torta s lahodnym slahackovym kremom, vhodna nielen na Vianocne obdobie :)

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

50 g Med Pridané do
185 g maslo Pridané do
200 g práškový cukor Pridané do
2 vajce Pridané do
400 g hladká špaldová múka Pridané do
1 cl soda do pecenia Pridané do
20 ml mlieko Pridané do
500 g mascarpone Pridané do
500 ml smotana na šľahanie Pridané do
4 čajová lyžička vanilkový cukor Pridané do
kakao Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

60 min.

1. Krok

Med, maslo a cukor si rozpustime v mensom hrnci (nevarime), ked sa zmes rozpusti, nechame ju trocha vychladnut a primiesame vajicka

2. Krok

Muku si zmiesame so sodou a pridame k mokrej zmesy, vsetko dobre premiesame a pridame trochu mlieka

3. Krok

Ruru si predhrejeme na 180°C a medzitym si nachystame platy

4. Krok

Ja som si cesto rozdelila na 4 casti (navazila som si ich, lebo som ich chcela mat rovnake) z cesta som si odoberala lyzicou do 4 rovnakych misiek, s cestom pracujeme hned, pretoze sa bude lepit. Kazdy kus cesta som si dala do tortvej formy na papier na pecenie a roztlacila som ho rukou - je to trochu pracne ale treba si v tom len najst system, da sa to

5. Krok

Kazdy plat pecieme 6 minut 30 sekund (zalezi od vasej truby, ale nakolko su platy tenke, staci im malicko aby nezhoreli)

6. Krok

Upecene platy nechame vychladnut a medzitym si vyslahame mascarpone spolu so slahackou a vanilkovym cukrom do tuha a uz len vrstvime do tortovej formy (bez papiera na pecenie) plat - krem (cca 3 poriadne PL kremu) - plat - krem - plat - krem, zvysny krem som naniesla cukrarskym vreckom a spravila som z neho na vrch uhladne kopceky. Lubovolne dozdobime a nechame cez noc v chladnicke, pred podavanim som este poprasila kakaom