REKLAMA
Zdroj: FB: Recepty a rady do kuchyne I.
Mliečna šošovicová polievka
Recept na chutnú mliečnu šošovicovú polievku, ktorú obľubujú najmä deti.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 500 g šošovica
- 250 g zemiaky
- 200 g kyslá smotana
- 750 ml voda
- 1⁄2 kl mletá rasca
- 30 g maslo
- 800 ml mlieko
- 50 g hladká múka
- 1 kl soľ
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Zemiaky nakrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody.
2. Krok
K zemiakom nasypeme aj rascu a varíme ich do mäkka.
3. Krok
Do uvarených zemiakov pridáme sterilizovanú šošovicu bez nálevu. ak varíme polievku zo sušenej šošovice, tak ju najprv uvaríme zvlášť v hrnci do mäkka.
4. Krok
V mlieku rozmiešame smotanu s múkou - zátriepka.
5. Krok
Hrniec odstavíme zo sporáka a primiešame pripravenú zátrepku. Potom hrniec vrátime na sporák a polievku ešte varíme niekoľko minút.
6. Krok
Nakoniec pridáme maslo a miešame do rozpustenia.