REKLAMA
Mocca Oválky
Tradičný český dezert s bohatou kávovou chuťou. Ideálny pre popoludňajšiu kávu alebo ako elegantné zakončenie večere.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
24
Cesto
- 250 g Hladká múka
- 100 g Mleté vlašské orechy
- 150 g maslo
- 2 kus vajce
- 1 Lyžica kypriaci prášok
- 100 g cukor
- 1 bal vanilkový cukor
Plnenie
- 160 g maslo
- 130 g práškový cukor
- 1 kus žĺtko
- 2 pl čierna káva
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Predhrejte rúru na 180°C. V mise zmiešajte múku, mleté orechy, prášok do pečiva, cukor a vanilkový cukor.
2. Krok
Pridajte maslo a vajcia a vypracujte hladké cesto. Cesto nechajte odpočívať v chladničke asi 30 minút.
3. Krok
Na pomúčnenom valci vyvaľkajte cesto na hrúbku asi 5 mm a vykrojte ovály. Položte ich na plech vyložený pekáčom.
4. Krok
Pečte v predhriatej rúre asi 15 minút do zlatista. Nechajte vychladnúť.
5. Krok
Náplň: vyšľahajte maslo s práškovým cukrom do peny, premiešajte žĺtok a po kvapkách pridajte silnú čiernu kávu.
6. Krok
Ovály Mocca zlepte pripravenou náplňou.