REKLAMA
Zdroj: nicolata-bratosins-images from Canva
Morčacia roláda so sušenými paradajkami
Chutná morčacia roláda plná výnimočnej kombinácie sušených paradajok, mozzarelly a zeleného pesta posypaná čerstvými bylinkami.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
Roláda
- 600 g morčacie stehno
- 100 g sušené paradajky
- 200 g mozzarella
- 2 pl zelené pesto
- 2 strúčiky cesnak
- 2 pl olivový olej
- 1 čajová lyžička soľ
- 1 čajová lyžička mleté čierne korenie
Ozdoba
- 2 pl čerstvé bylinky (bazalka, tymián, rozmarín)
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Predhrejte rúru na 180°C. Morčacie stehno opláchnite, osušte a nakrájajte na tenké plátky. Každý plátok potrite zeleným pestom.
2. Krok
Sušené paradajky nakrájajte na menšie kúsky a mozzarellu na tenké plátky. Na morčacie plátky naložte paradajky a mozzarellu.
3. Krok
Plátky zrolujte a uväzte kuchynskou šnúrkou. Zrolované morčacie plátky opečte na panvici so 2 PL olivového oleja a strúčikmi cesnaku.
4. Krok
Osolte a okoreňte. Opečené rolády vložte do rúry a pečte 30 minút.
5. Krok
Pred podávaním rolády posypte čerstvými bylinkami.