:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/35jvojOYluYq5NY4ZMiE/c67a36af08b08a86216e4b2db1f533.jpeg "Mrkvová torta")
Mrkvová torta
Rozhodla som sa pripraviť mrkvovú tortu podľa vlastného receptu. Bez kopy masla a cukru. A chutila výborne.
Ingrediencie
Korpus
- 4 vajcia
- 50 g maslo
- 120 g trstinový cukor
- 150 g hladká špaldová múka
- 100 g Mleté vlašské orechy
- 1 kypriaci prášok
- 1⁄2 čl sušená citrónová kôra
- 1⁄2 čl Sušená pomarančová kôra
- 2 čl mletá škorica
- 250 g mrkva nastrúhaná na jemno
- 200 ml mlieko
- štipka soli
Krém
- 500 g jemný tvaroh
- 250 g mascarpone
- 200 g nátierkové maslo alebo cream cheese
- 50 g biela čokoláda
- 50 g práškový cukor
- pár kvapiek vanilkové flavdrops
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh.
Žĺtky vyšľaháme s cukrom. Prišľaháme maslo izbovej teploty.
Následne k žĺtkovej zmesi pridáme mlieko a nastrúhanú mrkvu a premiešame.
V miske si zmiešame suché ingrediencie, ktoré primiešame do žĺtkovej zmesi. Nakoniec jemne vmiešame sneh z bielkov.
Cesto vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie (len spodok) a pečieme pri teplote 170 stupňov cca 45-50 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/35jvojOYluYq5NY4ZMiE/e26b8a34dab16dac41561546423acb.jpeg "Mrkvová torta - krok prípravy 1")
Upečený korpus necháme vychladnúť. Vychladnutý korpus prerežeme na tri časti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/35jvojOYluYq5NY4ZMiE/4907449a33953d91de62c26d39bc29.jpeg "Mrkvová torta - krok prípravy 1")
Na prípravu krému mascarpone a cream cheese krátko prešľaháme, pridáme tvaroh a znovu prešľaháme.
Následne primiešame cukor a roztopenú bielu čokoládu. Čokoládu vmiešavame postupne a nesmie byť horúca.
Hotovým krémom plníme korpusy. Čiže dáme korpus, naň vrstvu krému a zopakujeme dvakrát.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/35jvojOYluYq5NY4ZMiE/de4c580fb7c0cd09638d79764a9871.jpeg "Mrkvová torta - krok prípravy 1")
Boky som len uhladila a nechala som ju „polonahú“. Tortu necháme zachladiť, nakoniec už len ozdobíme podľa predstáv a podávame.
Dobrú chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/35jvojOYluYq5NY4ZMiE/09827b6a0d84e034f951f2f150fc8e.jpeg "Mrkvová torta - krok prípravy 1")
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
Holandský rezeň
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RxLvaFfmEpfuBUlzVs_J/95f34ae1cb785a51b4c1c450312094.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3pBGFClbgrwN-7RGY0hx/f834f1f948c737b87ba3536569ca44.jpeg "Náhľad receptu Mäso pečené vo vrecku")
Mäso pečené vo vrecku
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
Najlepšie krémové kuracie rizoto
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
