REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DXLgbGt3cAjByuu092uc/f9699a7fbf4c8aeb2d5efc8af8c91f.jpeg)
Mrkvový koláč s mascarpone je šťavnatý, svieži a dokonale nadýchaný
Mrkvový koláč s mascarpone
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
Cesto
- 150 g mrkiev
- 150 g kryštálový cukor
- 140 ml oleja
- 2 vajcia
- 1 čl vanilkového extraktu
- 125 g polohrubá múka
- 1 čl soľ
- 1 čl kypriaci prášok
- 2 čl škorice
- 50 g Vlašských orechov
Poleva
- 135 g mascarpone
- 35 g práškového cukru
- 100 ml smotany na šľahanie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
65 min.
1. Krok
Ako prvé si očistíme a nastrúhame mrkvu. Necháme si ju chvíľu bokom postáť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DXLgbGt3cAjByuu092uc/192b22736de8306de70be30b8bcb0a.jpeg)
Zdroj: Youtube
2. Krok
V miseke si našľaháme vajíčka spolu s cukrom. Pridáme k nim olej, vanilkový extrakt a premiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DXLgbGt3cAjByuu092uc/45f7d43c8e0dc6538481ccbf615a00.jpeg)
Zdroj: Youtube
3. Krok
Do vajec potom zašľaháme múku prremiešanú so sódou bikarbónou. Pridáme štipku soli a škoricu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DXLgbGt3cAjByuu092uc/fed5af312658ce94776ddb797e6f34.jpeg)
Zdroj: Youtube
4. Krok
Na záver do cesta primiešame nastrúhanú mrkvu a nasekané vlašské orechy. Cesto premiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DXLgbGt3cAjByuu092uc/a02d2c9cab91dc59c3d7029bebec6c.jpeg)
Zdroj: Youtube
5. Krok
Vylejeme ho do okrúhlej formy, ktorú sme vymazali a vysypali múkou. Pečieme na 175 stupňov 45 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DXLgbGt3cAjByuu092uc/a16a1a09eb1698c74de5d4941ea12d.jpeg)
Zdroj: Youtube
6. Krok
Medzi tým ako sa koláč pečie pripravíme polevu na vrch. V mise vyšľaháme mascarpone, smotanu a cukor. Polevu nastriekame na upečený, vychladnutý koláč.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DXLgbGt3cAjByuu092uc/3fe0753ece42d19ebb3b6cc73afaf0.jpeg)
Zdroj: Youtube