REKLAMA
Mrkvový koláč s mascarpone je šťavnatý, svieži a dokonale nadýchaný
Mrkvový koláč s mascarpone
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
Cesto
- 150 g mrkiev
- 150 g kryštálový cukor
- 140 ml oleja
- 2 vajcia
- 1 čl vanilkového extraktu
- 125 g polohrubá múka
- 1 čl soľ
- 1 čl kypriaci prášok
- 2 čl škorice
- 50 g Vlašských orechov
Poleva
- 135 g mascarpone
- 35 g práškového cukru
- 100 ml smotany na šľahanie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
65 min.
1. Krok
Ako prvé si očistíme a nastrúhame mrkvu. Necháme si ju chvíľu bokom postáť.
Zdroj: Youtube
2. Krok
V miseke si našľaháme vajíčka spolu s cukrom. Pridáme k nim olej, vanilkový extrakt a premiešame.
Zdroj: Youtube
3. Krok
Do vajec potom zašľaháme múku prremiešanú so sódou bikarbónou. Pridáme štipku soli a škoricu.
Zdroj: Youtube
4. Krok
Na záver do cesta primiešame nastrúhanú mrkvu a nasekané vlašské orechy. Cesto premiešame.
Zdroj: Youtube
5. Krok
Vylejeme ho do okrúhlej formy, ktorú sme vymazali a vysypali múkou. Pečieme na 175 stupňov 45 minút.
Zdroj: Youtube
6. Krok
Medzi tým ako sa koláč pečie pripravíme polevu na vrch. V mise vyšľaháme mascarpone, smotanu a cukor. Polevu nastriekame na upečený, vychladnutý koláč.
Zdroj: Youtube