REKLAMA

Nadýchané kakaové sušienky

Biscotti al cacao z kvásku lievito madre

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
16
  • 150 g hladká múka Pridané do
  • 100 g lievito madre Pridané do
  • 30 g kakao Pridané do
  • 60 g cukor Pridané do
  • 50 ml mlieko Pridané do
  • 50 g maslo Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • 1 ks vanilkový cukor Pridané do
  • 5 g sóda bikarbóna Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Ohriate mlieko spojíme s kváskom a necháme kvások 10 minút prebudiť.

2. Krok

Do misy robota dáme vyšľahať vajcia s cukrom.

3. Krok

Do ušľahanej zmesi postupne pridávame rozpustené maslo, múku, vanilkový cukor, kakao a nakoniec sódu.

4. Krok

Do vymiešanej zmesi pridáme kvások s mliekom a miešame ešte 5-7 minút.

5. Krok

Z hotového cesta tvarujeme guličky vo veľkosti polievkovej lyžice, ktoré položíme na plech s papierom na pečenie a jemne ich zatlačíme.

6. Krok

Plech prekryjeme fóliou a necháme ešte 20 minút kysnúť.

7. Krok

Následne dáme piecť na 20 minút pri 180 °C.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4590 receptov

Mäsité jedlá

2168 receptov

Večera

4294 receptov

Mascarpone

329 receptov

Raňajky

1347 receptov

Cestoviny

518 receptov

Zaváranie

145 receptov