REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6vDldt88MEEWLKD_HD-a/ecc2c4bb9103ee68bbf43eebbb8284.jpeg "Najlepší segedínsky guláš")
Zdroj: FB: Recepty a rady do kuchyne I.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
- 11⁄2 kg bravčového mäsa
- 1 ks Cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 21⁄2 kg kyslej kapusty
- 200 ml smotany na varenie
- 1 ks bobkový list
- 11⁄2 l vývaru
- soľ a mleté čierne korenie
- mletá sladká paprika
- olej
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
150 min.
1. Krok
Bravčové mäso nakrájame na kocky a opražíme na oleji. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a po chvíli aj pretlačený cesnak. Posypeme ho soľou, korením a mletou paprikou.
2. Krok
Kyslú kapustu prepláchneme, pokrájame a pridáme do hrnca ku mäsu.
3. Krok
Pridáme tiež bobkový list a kapustu podlejeme vývarom.
4. Krok
Takto pripravený segedínsky guláš varíme prikrytý pokrievkou cca 90 minút.
5. Krok
Na konci varenia pridáme do segedínu smotanu na varenie a dusíme ešte približne 15 minút, aby sa všetky chute spojili.
6. Krok
Segedínsky guláš podávame s knedľou.
Komentáre (1)
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/or21bxCFuwn6P6JZH1gn/20e9258240ef202e4dbcce1dc19263.jpeg "Náhľad receptu Narodeninové cake pops")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
Holandský rezeň
Holandský rezeň je zmes mletého mäsa a syra. Môžeme použiť mäso bravčové prípadne zmes bravčového a hovädzieho mäsa v pomere 2 : 1.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QWuGWtA7wIZq9SxycpYC/61e08b007452d2977db3928ab0dd1d.jpeg "Náhľad receptu Šalát s kuracím mäsom a medovo horčicovou zálievkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
Poľské rezne
Poľské rezne alebo ináč povedané obrátené rezne sa výborne hodia k nedeľnému obedu. Zaujímavosťou je že, sa najprv obaľujú v strúhanke a až následne vo vajíčku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UHPcOM-f0FpgQWiXItA2/9cff8cb8ddfa4fa009bf9563faea85.jpeg "Náhľad receptu Granadír")
Granadír
Vráť sa do detstva s granadirom! Kombinácia zemiakov, cestovín a chutnej orestovanej cibuľky robia toto jednoduché jedlo výnimočným a zároveň klasikou kuchyne našich starých mám.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IGN4w4c75wjc--dPIC3N/76302c501fa01db44303bada0ac6b1.jpeg "Náhľad receptu Koláč z kyslého mlieka")
V Tatracentre varí jeden kuchár mňamkový segedíííň, odporúčam vrelo, je to prosím jedlo BOHOV mňamky !!!!