Najlepší základný makarónový šalát

Name: Najlepší základný makarónový šalát
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 poháre Makaróny s kolenom; 0.5 pohár majonéza; 0.5 pohár kyslá smotana; 1 polievková lyžica Biely ocot; 1 polievková lyžica dijonská horčica; 1 polievková lyžica cukor; soľ a korenie podľa chuti; 0.5 pohár Nadrobno nakrájaná červená paprika; 0.5 pohár Jemne nakrájaný zeler; 0.5 pohár nastrúhaná mrkva; 0.25 pohár Nakrájaná červená cibuľa; 2 pl čerstvo nasekaná petržlenová vňať

Tammers

Tento makarónový šalát je vynikajúcou prílohou na teplé a slnečné pikniky alebo rodinné grilovanie.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

2 poháre Makaróny s kolenom Pridané do
¹⁄₂ pohár majonéza Pridané do
¹⁄₂ pohár kyslá smotana Pridané do
1 polievková lyžica Biely ocot Pridané do
1 polievková lyžica dijonská horčica Pridané do
1 polievková lyžica cukor Pridané do
soľ a korenie podľa chuti Pridané do
¹⁄₂ pohár Nadrobno nakrájaná červená paprika Pridané do
¹⁄₂ pohár Jemne nakrájaný zeler Pridané do
¹⁄₂ pohár nastrúhaná mrkva Pridané do
¹⁄₄ pohár Nakrájaná červená cibuľa Pridané do
2 pl čerstvo nasekaná petržlenová vňať Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 4

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Priveďte do varu veľký hrniec s osolenou vodou. Pridajte makaróny a varte, kým nezmäknú, zvyčajne asi 8-10 minút. Vždy však pre istotu ochutnajte - príliš uvarené makaróny môžu jedlo zničiť. Po dokončení ich sceďte a prepláchnite pod studenou vodou. Tým sa zastaví proces varenia a makaróny zostanú pevné.

2. Krok

Kým sa makaróny varia, pripravte si dresing. Vo veľkej miske zmiešajte majonézu, kyslú smotanu, ocot, horčicu, cukor, soľ a korenie. Zálievka sa mieša v samostatnej miske, čím sa zabezpečí dôkladné a rovnomerné rozloženie chutí.

3. Krok

Do tohto dresingu pridajte papriku, zeler, mrkvu, červenú cibuľu a petržlenovú vňať nakrájanú na kocky. Kľúčom k výbornému makarónovému šalátu je rovnaký pomer tejto chrumkavej zeleniny, ktorá dodá makarónom sviežosť a naruší ich jednotvárnosť.

4. Krok

Keď sú makaróny opláchnuté a scedené, pridajte ich do misy so zeleninou a dresingom. Dobre premiešajte, aby sa každý kúsok makarónov obalil dresingom. Krémová konzistencia vznikne vďaka správnemu premiešaniu.

5. Krok

Nakoniec šalát pred podávaním uložte aspoň na hodinu do chladničky. To skutočne pomôže chutiam, aby sa spojili. Podávajte a vychutnajte si osviežujúci a chutný šalát.

23. novembra 2023