:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nlnTYItM8l3EZsybj1FF/8e90559718c1961a6821f41cfa4b01.jpeg "Najlepšie medovníky")
Ingrediencie
Suroviny
- 500 g múka
- 160 g cukor kryštál
- 120 g Hera
- 160 g Med
- 1 kl kypriaci prášok
- 1 kl škorica mletá
- 2 ks vajcia
- 1 ks vajce na potretie
Cukrová poleva na zdobenie
- 1 ks vaječné bielka
- 200 g práškový cukor
Najnovšie letáky
Postup
Cukor, heru a med necháme zovrieť.
V miske zmiešame múku so sódou bikarbónou a škoricou.
Do múkovej zmesi pridáme trošku vychladnutú medovú zmes a poriadne zamiešame.
Ďalej pridáme vajíčka a vytvarujeme cesto, ktoré necháme v chladničke aspoň 2 hodiny odpočívať.
Po vybratí z chladničky cesto vyvaľkáme na hrúbku 5 mm a vykrajujeme z neho rôzne tvary. Pred pečením medovníčky potrieme rozšľahaným vajcom. Pečieme na 175°C približne 10 minút. Po upečení ich potrieme rozšľahaným žĺtkom s lyžicou mlieka.
Perníčky môžeme ozdobiť cukrovou polevou, ktorú pripravíme z bielka a práškového cukru. Práškový cukor preosejeme. K bielku pridáme najprv 2 lyžičky cukru a postupne pridávame aj zvyšok cukru. Spolu všetko vymiešame buď metličkou alebo mixérom na nízkych otáčkach.
Perníčky zdobíme podľa vlastnej fantázie pomocou cukrárenského vrecka.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VyLfXLViBtx_ANsUgVKr/fb0a57c85a928449c7528180b38efc.jpeg "Náhľad receptu Zapečený tvaroh")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JUJGjmzczBhLGKAijoKC/c8a8e72e3f709abcfa0d2800116548.jpeg "Náhľad receptu Morčacie halušky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
