Nanukové rezy
Tento koláčik pečiem dlhé roky. Je dobrý a vždy u všetkých má úspech.
Ingrediencie
Cesto
- 4 vajcia
- 300 g práškový cukor
- 7 pl varenej zrnkovej kávy
- 100 g mleté orechy
- 200 g polohrubá múka
- 1⁄2 kypriaci prášok
Plnka
- 1 maslo
- 200 g práškový cukor
- 1 zlatý klas prášok
- mlieko
- čokoláda
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
V miske vymiešame 4žltka s práškovým cukrom, pomaly pridávať 7 pl kávy, orechy mleté, múku zmiešanú s kypriacim práškom a nakoniec zapracujeme vyšľahané 4bielka na tuhú penu. ***rada:Polku snehu popri múke a ostatok zľahka zamiešať na koniec,cesto je viac nadýchané .Cesto vylejeme na vymastený,múkou vysypaný plech .Dáme upiecť do rúry.
Zatiaľ si pripravíme krém. V miske vymiešame maslo s práškovým cukrom a pridáme uvarený ,vychladnutý vanilkový puding",,400ml mlieka,1zlatý klas,1vanilkový cukor ,,"
Na vychladnutý plát natrieme krém a polejeme čokoládovou polevou. Keď nám poleva trošku zavadne koláč pokrájame a dáme späť stuhnúť úplne.
Čokoládovú polevu si robím doma a to ,,čokoláda na varenie trošku cery a kakaa,rozpustím vo vodnom kúpeli,,viac sa mi páči ako kupovaná. No je na Vás ako máte radšej Vy.