Zdroj: Canva
Nebeské rezy
Tieto fantastické nebeské rezy so šľahačkou a ovocím musíte vyskúšať !
Ingrediencie
Cesto
- 200 g polohrubá múka
- 200 g cukor práškový
- 4 vajce
- 10 pl olej
- 10 pl horúca voda
- 1⁄2 balíčka kypriaci prášok
- lekvár
- 1 konzerva ovocia mandarinky, broskyne...
Plnka
- 71⁄2 dcl mlieko
- 3 ks vanilkový puding
- 200 g cukor práškový
- 750 ml smotana kyslá
- 11⁄2 balíčka sušienky
- káva
- rum
- 500 ml šľahačka
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Žĺtky si vymiešame s cukrom, pridáme olej, vodu, preosiatu múku s práškom do pečiva a vmiešame sneh z bielkov. Pečieme na vymastenom plechu s vyšším okrajom pri 180 stupňoch asi 20 minút.
Cesto si ešte teplé potrieme džemom podľa chuti. Na džem si poukladáme ovocie podľa chuti.
Pripravíme si plnku. V mlieku uvaríme vanilkové pudingy s cukrom. Po vychladnutí postupne vmiešame kyslé smotany.
Na korpus potretý džemom a ovocím si vylejeme polovicu pudingového krému.
Na krém poukladáme piškóty namočené v silnej káve s umom. Na piškóty dáme zvyšok krému a necháme stuhnúť.
Ako posledné si vyšľaháme smotanu na šľahanie a dáme na vrch koláča. Necháme všetko spolu stuhnúť v chladničke.
Môžeme posypať strúhanou čokoládou, orieškami, čokoládovými hoblinkami.
Dobrú chuť!