Zdroj: min che from Pexels
Nepečené tiramisu
Toto je recept na ľahké nepečené tiramisu bez mascarpone, ktoré som pripravovala už niekoľkokrát pre svojich priateľov a rodinu. Namiesto mascarpone som použila už bežne dostupnú ricottu a sladkú smotanu. Je skvelou alternatívou pre tých, ktorí nemajú radi mascarpone alebo ho nemôžu jesť. Tiramisu je krémové, lahodné a rýchlo sa pripravuje.
Ingrediencie
- 250 gramov ricotty
- 200 ml sladkej smotany
- 100 gramov práškový cukor
- 1 balenie piškót
- 200 ml silného espressa alebo čiernej kávy
- 2 Lyžice rumu (voliteľné)
- 3 Lyžice kakao
Najnovšie letáky
Postup
V miske ručne alebo elektrickým mixérom vyšľahajte ricottu so sladkou smotanou a práškovým cukrom. Miešajte, kým nezískate hladkú a krémovú zmes.
V malej miske zmiešajte espresso s rumom. Piškóty nakrátko namočte do tejto zmesi a uložte na dno podlhovastého pekáča.
Na vrstvu piškót naneste vrstvu ricotta zmesi. Postup (piškóty - krém) opakujte, až kým nevyčerpáte všetky ingrediencie. Vrchná vrstva by mala byť krém.
Hotové tiramisu posypte kakaovým práškom. Dezert vložte do chladničky na najmenej 4 hodiny, ale najlepšie cez noc.