REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vbriVr8BemxDfCWb7F5r/d5d8e47c77c8c8d72f8c9e8c1aa8bc.jpeg)
Nepečený čokoládový cheesecake
Recept pre milovníkov čokolády.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
Základ
- 28 ks Oreo sušienky bez krému
- 100 g maslo rozpustené
Plnka
- 540 g mascarpone
- 100 g práškový cukor
- 1 lyžička vanilková esencia
- 275 g tmavá čokoláda
- 300 ml šľahačka
Čokoládová poleva
- 150 g horkosladká čokoláda
- 120 ml mlieko
Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Oreo sušienky si zbavíme krému a rozmixujeme ich na jemno. Pridáme roztopené maslo a na dno tortovej formy si pripravíme korpus. Poriadne ho utlačíme
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vbriVr8BemxDfCWb7F5r/f58c7e439d97ed5edb520d1a96bb71.png)
Zdroj: Youtube
2. Krok
Mascarpone si vyšľaháme s cukrom a vanilkovým extraktom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vbriVr8BemxDfCWb7F5r/761087e0719b0d282bba8c199362f4.png)
Zdroj: Youtube
3. Krok
Rozpustíme si čokoládu a pridáme ju k vyšľahanému mascarpone. Dobre premiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vbriVr8BemxDfCWb7F5r/91be4c60943310b9d55412d0327825.jpeg)
Zdroj: Youtube
4. Krok
V inej miske si vyšľaháme šľahačku. Keď je šľahačka hotová pridáme ju k čokoládovej zmesi a spolu dobre premiešame už len rukou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vbriVr8BemxDfCWb7F5r/d4c424405af41f286132a18eb7e656.png)
Zdroj: Youtube
5. Krok
Zmes navrstvíme na sušienkový základ. Na vrch koláčika. Na záver už len polejeme čokoládovou polevou a dáme stuhnúť do chladničky. Polevu pripravíme tak že si zohrejeme mlieko a v ňom rozmiešame čokoládu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vbriVr8BemxDfCWb7F5r/88e2c0ad4f5d1a873a06a22f968b9b.png)
Zdroj: Youtube