Netradičný batátový brownies s vanilkou
Kombinácia batatov, orieškového masla a vanilky je neopísateľná. Budete potrebovať len zopár ingrediencií, dokonca ani klasické maslo či vajíčko.
Ingrediencie
- 1 hrnček uvarených batatov pyré
- 1⁄2 hrnček mandľového masla
- 0.3 čakankového sirupu
- 1⁄2 holandského kakaa
- 1 pl vanilkovej pasty od vanilkovyobchod.cz
- 1 pl špaldová hladká múka
- 3 pl domácej granoly
Najnovšie letáky
Postup
Prípravu batatovatového brownies začneme batátmi, uvaríme si pyré, ktoré necháme vychladiť. Ako ste si mohli všimnúť, ide o vegánsky, nenáročný koláč, ktorý je hotový do niekoľkých minút.
Orieškové maslo si buď môžete pripraviť sami alebo zakúpiť podľa vlastnej chuti. V našej domácnosti sa s obľubou siaha po mandľovom či arašidovom. Všetky ingrediencie si vložíme do misy, pomocou kuchynského robota na nízkych otáčkach premiešame. Elektrickú rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Pripravíme si malý pekáč s rozmermi 17x18cm. Brownies pečieme približne 30-35minút. Koláčik najlepšie chutí na druhý deň a zachladený. Na vrch si pripravíme polevu, podľa vlastnej chuti a fantázie. Na polevu budeme potrebovať rozvar z mrazených jahôd, do ktorého primiešame čakankový sirup a chia semienka. Koláčik podávame s polevou a ovocím. Najlepšie chutí na druhý deň, poriadne zachladený.