Zdroj: FB: Recepty a rady do kuchyne I.
Ombre torta
Táto ombre torta je dokonalá pre všetkých milovníkov dizajnu ombre. S jej jedinečnými farebnými vrstvami a jemnou chuťou si užijete každý kúsok.
Ingrediencie
Na korpus:
- 4 vajce
- 120 g cukru
- 120 g hladká múka
- 1 lyžička prášku do pečiva
- štipka soli
Na krém:
- 300 g masla
- 300 g cukru
- 400 g krémového sýru
- 1 Lyžice vanilkového extraktu
- potravinárske farby (žltí, fialová, ružová)
Na ozdobenie:
- jahody
- maliny
- hrozienka
- lístky mäty
Najnovšie letáky
Postup
Korpus:
Predhrejte rúru na 175 °C. Do veľkej misky vymiešajte vajcia s cukrom a štipkou soli, kým nezískate svetlú a penistú zmes. Potom postupne pridávajte múku a prášok do pečiva, miešajte, až kým nebudú všetky suroviny dobre premiešané.
Plech na pečenie vymažte maslom a potom navrstvite papier na pečenie. Na plech nalejte cesto. Pečte v rúre 20-25 minút, kým nebude povrch pekne zlatistý. Nechajte vychladnúť na plechu po dobu 10 minút, potom ho premiestnite na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
Krém:
V miske vymiešajte cukor, maslo, syr a vanilkový extrakt do hladkej a svetlej zmesi.
Rozdeľte krém do troch misiek. Do prvej misky pridajte žltú potravinársku farbu, do druhej fialovú a do tretej ružovú. Farby premiešajte a pridajte ešte viac farby, aby ste získali žiarivé odtiene.
Tortu rozdeľte na tri rovnaké vrstvy. Na spodnú časť korpusu naneste vrstvu fialového krému, následne pridajte ružový a nakoniec žltý krém. Ombre tortu vložíme do chladničky stuhnúť.