Zdroj: Freepik
Osviežujúci koktail Mojito s marakujou
Ponúkame vám osviežujúci a pikantný zvrat klasického Mojita - Mojito s marakujou, tropickú pochúťku plnú karibského šarmu.
Ingrediencie
- 4 Zrelé mučenky
- 4 Limetky
- 120 gms Superjemného cukru
- Hrsť čerstvých lístkov mäty
- 240 ml biely rum
- Perlivá voda na doplnenie
- Kocky ľadu
- Plátky limetky a ďalšie lístky mäty na ozdobu
Najnovšie letáky
Postup
Začnite tým, že mučenku rozpolíte a vydlabete z nej dužinu do stredne veľkej misky. Zistila som, že použitie lyžice tento proces výrazne uľahčuje. Potom vyžmýkajte šťavu zo 4 limetiek. Nezabudnite ich pred krájaním vyklopiť na tvrdý povrch, aby sa z nich ľahšie vylisovala šťava. Pridajte cukor a zmes dôkladne premiešajte, kým sa cukor nerozpustí.
Potom jemne rozdrvte hrsť čerstvých mätových lístkov pomocou mlynčeka, pričom dávajte pozor, aby ste ich úplne nerozmrvili; tak sa zachová mätová chuť bez toho, aby prispela k horkosti. Naučil som sa, že pri tomto procese je kľúčový ľahký dotyk. Rozdrvené lístky mäty pridajte do misky.
Prilejte rum a dobre premiešajte. Vždy odporúčam použiť číry rum, pretože ovplyvňuje výslednú farbu kokteilu. Nechajte zmes odstáť asi 5 až 10 minút, aby sa chute prepojili.
Rozdeľte provizórny koktailový základ do štyroch pohárov naplnených ľadom. Doplňte perlivou vodou. Tá dodá šumivosť bez toho, aby zriedila chuť.
Podávajte ihneď, ozdobte plátkami limetky a lístkami mäty, aby ste dodali farbu a extra šmrnc. Tak a je to tu - dávka môjho obľúbeného mučenkového Mojita, ktoré je ideálne na letnú párty alebo len na bežný večer doma.