REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie a Pečenie je Radosť

Ovocno tvarohový koláč

Parádny strúhaný ovocno - tvarohový koláč, ktorý si vychutnáte ku káve alebo čaju.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Cesto:

  • 300 g hladká múka Pridané do
  • 100 g práškový cukor Pridané do
  • 1 ks vanilkový cukor Pridané do
  • 12 balenia Prášku do pečiva Pridané do
  • 1 žĺtko Pridané do
  • 200 g masla Pridané do

Plnka:

  • 500 g polotučného tvarohu Pridané do
  • 100 g práškový cukor Pridané do
  • 1 pl Zlatého klasu Pridané do
  • 3 žĺtko Pridané do
  • 4 vaječné bielka Pridané do
  • štipka soli Pridané do
  • ovocie Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

V miske zmiešame najskôr suché suroviny - múku, práškový a vanilkový cukor, prášok do pečiva.

2. Krok

Potom pridáme vaječný žĺtok a maslo. Rukami vypracujeme nelepivé cesto, ktoré rozdelíme na 2 časti (väčšiu a menšiu).

3. Krok

Cesto necháme stuhnúť v chladničke.

4. Krok

Medzitým si pripravíme tvarohovú plnku.

5. Krok

Bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh.

6. Krok

V miske zmiešame tvaroh, žĺtky, Zlatý klas a cukre.

7. Krok

Nakoniec primiešame vyšľahaný sneh z bielkov.

8. Krok

Formu na pečenie s priemerom cca 28 cm vymastíme a vysypeme múkou.

9. Krok

Na dno nastrúhame väčšiu časť cesta a prstami ho rovnomerne rozložíme.

10. Krok

Na cesto položíme tvarohovú plnku, posypeme ju ovocím a na vrch nastrúhame menšiu časť cesta.

11. Krok

Takto pripravený strúhaný ovocno tvarohový koláč dáme piecť do rúry na 180 stupňov na cca 60 minút.

12. Krok

Po upečení ho necháme dobre vychladnúť a posypeme ho práškovým cukrom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4876 receptov

Nátierky

332 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Dezert

3773 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4589 receptov

Kuracie mäso

788 receptov