REKLAMA
Paella

Paella

Paella je tradičné španielske jedlo, ktoré je známe svojou výraznou chuťou a bohatou kombináciou morských plodov.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 300 g ryže Pridané do
  • 300 g kalamárov nakrájaných na kúsky Pridané do
  • 200 g kreviet očistených a bez hlavičiek Pridané do
  • 500 g müsli Pridané do
  • 1 veľká cibuľa Pridané do
  • 100 g zeleného hrášku Pridané do
  • 400 g rajčinového pretlaku Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 stredne veľké zemiaky uvarené Pridané do
  • 3 polievkové lyžice olivového oleja Pridané do
  • podľa chuti soľ Pridané do
  • podľa chuti čierne mleté korenie Pridané do
  • 2 čajové lyžičky mletej sladkej papriky Pridané do
  • 2 zelené čili papričky Pridané do
  • 800 ml rybieho vývaru Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

V jrnci si na oleji orestujeme najskôr kalamáre nakrájané na kúsky. Vyberieme ich, teraz orestujeme aj krevety a opäť ich vyberieme. Vo výpeku orestujeme do hneda nakrájaný cesnak a cibuľu.

Paella - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

K orestovanej cibuli pridáme zemiaky uvarené a nakrájané, zelený hrášok. Posolíme a pokoreníme, chvíľku miešame.

Paella - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Pridáme rajčinový pretlak, mletú sladkú papriku a kúsky kalamárov a mušlí.

Paella - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Podlejeme rybím vývarom. pridáme ryžu, čili papričky, krevety a všetko spolu premiešame. Hrniec poriadne uzavrieme a varíme na miernom ohni približne 15 minút. Ostavíme necháme chvíľku postáť a môžeme podávať.

Paella - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3787 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Mascarpone

343 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Večera

4619 receptov

Pečivo

756 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov