:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iiJSpVum_ow5cwwfMby0/fb5cdcb02d0a1c6703a9b936ae8fd5.jpeg "Paratha")
Zdroj: Arundhati Sathe from Getty Images
Ingrediencie
- 200 g hladká múka
- 1 Lyžica soľ
- 100 ml Vlažná voda
- 4 Lyžice roztopeného masla
Najnovšie letáky
Postup
Začnime zmiešaním múky a soli v miske. Potom pomaly za stáleho miešania pridávame vlažnú vodu. Cesto by malo byť dostatočne pevné a nelepivé, takže ak sa naďalej lepí, pridajte ešte trochu múky.
Z cesta vytvorte hladkú guľu a nechajte ju odpočívať prikrytú utierkou asi 20 minút.
Potom cesto rozdeľte na štyri rovnaké časti. Každý diel rozvaľkajte na tenký plát a potrite ho rozpusteným maslom. Placky poukladajte jednu na druhú a opäť rozvaľkajte na tenký plát.
Potom rozohrejte panvicu na strednom ohni a smažte na nej palacinku, kým nezíska zlatohnedú farbu. Nezabudnite palacinku počas vyprážania niekoľkokrát otočiť.
Tento postup opakujte pri každej palacinke. Hotovú paratu podávajte hneď, kým je ešte teplá.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
