REKLAMA
Pečená hovädzina

Pečená hovädzina

Pečená hovädzina recept na roastbeef.

REKLAMA
Hovädzie mäso: TOP recepty, šťavnaté kombinácie a super nápady

Recept nájdeš v tomto článku

Hovädzie mäso: TOP recepty, šťavnaté kombinácie a super nápady

Ingrediencie

porcií
6

Mäso

  • 1.6 kg hovädzia sviečková Pridané do
  • 1 pl celé čierne korenie Pridané do
  • 3 strúčiky cesnak Pridané do
  • 2 pl olivového oleja Pridané do
  • 1 pl hrubozrnná soľ Pridané do

Na pečenie

  • olej Pridané do
  • maslo Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Ako prvé si v mažiari nadrvíme celé čierne korenie spolu s očisteným cesnakom a soľou. Vznikne nám pasta.

Pečená hovädzina - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Touto pastou potrieme celý kúsok mäsa. Poriadne z každej strany.

Pečená hovädzina - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Rozpálime si panvicu, dáme na ňu olej a maslo. Mäso opečieme z každej strany do tmava aby sa zatiahlo.

Pečená hovädzina - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Mäso si preložíme na mriežku a podložíme ho pekáčom. Vložíme ho do vyhriatej rúry na 170 stupňov. Pri pečení si pomôžeme teplomerom. Mäso je hotové vtedy, keď je jeho vnútorná teplota 54 stupňov.

Pečená hovädzina - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4427 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1490 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Dezert

3610 receptov