REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3umHk05FIhTG44EfcSxz/8922412d37463a0b5a4087158863f5.jpeg)
Pečená hovädzina
Pečená hovädzina recept na roastbeef.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
Mäso
- 1.6 kg hovädzia sviečková
- 1 pl celé čierne korenie
- 3 strúčiky cesnak
- 2 pl olivového oleja
- 1 pl hrubozrnná soľ
Na pečenie
- olej
- maslo
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Ako prvé si v mažiari nadrvíme celé čierne korenie spolu s očisteným cesnakom a soľou. Vznikne nám pasta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3umHk05FIhTG44EfcSxz/9e7c73a62b7c15034649b32b28fdb2.jpeg)
Zdroj: Youtube
2. Krok
Touto pastou potrieme celý kúsok mäsa. Poriadne z každej strany.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3umHk05FIhTG44EfcSxz/5af348f2cf03203e3250edd45de0e6.jpeg)
Zdroj: Youtube
3. Krok
Rozpálime si panvicu, dáme na ňu olej a maslo. Mäso opečieme z každej strany do tmava aby sa zatiahlo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3umHk05FIhTG44EfcSxz/38d543318d94e586958143a79fb1df.jpeg)
Zdroj: Youtube
4. Krok
Mäso si preložíme na mriežku a podložíme ho pekáčom. Vložíme ho do vyhriatej rúry na 170 stupňov. Pri pečení si pomôžeme teplomerom. Mäso je hotové vtedy, keď je jeho vnútorná teplota 54 stupňov.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3umHk05FIhTG44EfcSxz/f8cba78ea25d1618c94ef5e21ed6ca.jpeg)
Zdroj: Youtube