REKLAMA

Zdroj: Hans from Pixabay

Pečená ryža v rúre

Ryža sa pomaly praží, čím získava špecifickú lahodnú chuť a krásnu zlatistú farbu. Príprava je veľmi jednoduchá a výsledok je vždy skvelý.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 200 g Ryža (najlepšie basmati) Pridané do
  • 500 ml Hovädzí vývar Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky Cesnak Pridané do
  • 2 Lyžice maslo Pridané do
  • Strúhaný syr podľa chuti Pridané do
  • čerstvé bylinky koriander, bazalka, tymián Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Zapnite rúru na 180 °C. Počas čakania na správnu teplotu si pripravte ryžu. Odporúčam použiť ryžu basmati pre jej dlhé zrná a nízky obsah škrobu, ktorý zabraňuje lepeniu ryže.

2. Krok

Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno a orestujte na panvici na masle do zlatista. Pridajte ryžu a krátko ju orestujte spolu s cibuľou a cesnakom. Ryžu neprehrievajte, len získa mierne sklovitú farbu.

3. Krok

Zmes preložte do zapekacej misy a pridajte hovädzí vývar. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.

4. Krok

Misu prikryte a vložte do predhriatej rúry na 50 minút.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4889 receptov

Veľkonočné

245 receptov

Mäsité jedlá

2263 receptov

Dezert

3780 receptov

Mascarpone

343 receptov

Nátierky

332 receptov

Pečivo

753 receptov

Raňajky

1506 receptov