REKLAMA
Zdroj: FB:Slovenské jedlá a iné... dobroty ,,starých materí,,
Pečené buchty
Tradičné slovenské pečené buchty, ktoré sú výborné na raňajky.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
Cesto
- 500 g hladká múka
- 1 ks kocka čerstvého droždia
- 100 g cukor
- 1 ks veľké vajce
- 250 ml mlieko
- 50 g maslo
- 1 Štipka soľ
Náplň
- lekvár
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Na začiatok si pripravte kvások z mlieka, droždia a lyžičky cukru a nechajte ho v teple kvasiť.
2. Krok
Potom si v miske zmiešajte múku so zvyšným cukrom, pridajte kvások, vajce, maslo a trochu soli. Zamiesite hladké cesto, ktoré necháte v teple kysnúť 90 minút.
3. Krok
Keď je cesto pripravené, rozdeľte ho na rovnaké kúsky, do ktorých vložíte lekvár, vytvarujte buchty a nechajte ich ešte 15 minút kysnúť.
4. Krok
Potom buchty pečte v predhriatej rúre pri 180°C približne 20 minút, alebo až sú zlatohnedé.
5. Krok
Pečené buchty potrite maslom a posypte práškovým cukrom. Dobrú chuť!