REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uBPA9TeYupptzZsiM0WB/b54bf7c451c68bf079a455c78d10a7.jpeg)
Zdroj: FB: Varenie je radosť
Pečený amur
Čerstvý pečený amur, ktorý sa rozplýva na jazyku, ponúka výnimočný kulinársky zážitok.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 500 g Amur biely
- 1 kus citrón
- 50 g maslo
- 1 kus petržlen
- 3 kus strúčiky cesnaku
- soľ
- Mleté korenie
- kmín
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Amur zmiešajte so soľou, korením a cesnakom a nechajte ho odstáť 20 minút.
2. Krok
Predohrejte rúru na 200 °C.
3. Krok
Do pekáča vložte amura, polejte ho citrónovou šťavou a rozotrite maslo po celom povrchu ryby.
4. Krok
Piecť po dobu 30 minút, kým nie je ryba zlatožltá a mäso možno ľahko oddeliť vidličkou.
5. Krok
Podávajte nakrájaným čerstvým citrónom a posypte petržlenom a rascom.