REKLAMA
Zdroj: FB: Jedlo je krásne
Pečený karfiol v rúre
Výborný karfiol v trojobale pečený v rúre a bez zbytočného vyprážania.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 ks karfiol
- 250 g strúhanka
- 100 g polohrubá múka
- 100 ml mlieko
- 3 ks vajce
- olej
- soľ
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Karfiol rozdelíme na ružičky a varíme ich v osolenej vode 5 minút. Po uvarení ich scedíme a necháme vychladnúť.
2. Krok
Medzitým si pripravíme cestíčko na obalenie. V miske vyšľaháme vajíčka s mliekom, múkou a soľou.
3. Krok
Karfiol obalíme v cestíčke a následne v strúhanke.
4. Krok
Obalený karfiol uložíme na plech, ktorý je vystlaný papierom na pečenie a pokvapkáme olejom.
5. Krok
Takto pripravený karfiol pečieme v rúre na 180°C zhruba 40 minút. Počas pečenia karfiol obraciame - podľa potreby.