REKLAMA

Zdroj: Pixabay

Pena na šišky

Pena na šišky z bielkov.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
1
  • 100 g bielky Pridané do
  • 100 g kryštálový cukor Pridané do
  • 100 g cukor práškový Pridané do
  • 1 pl šťava citrónová Pridané do
  • 1 čl škrob Pridané do
REKLAMA

Postup

25 min.
1. Krok

Pena sa prirpavuje na vodnom kúpeli. Takže pripravíme si hrniec s vodou a naň uložíme iný hrniec.

2. Krok

Do nádoby dáme presne navážené množstvo bielkov a kryštáľového cukru. Zahrievame ich nad vodným kúpeľom, zmes by mala byť horúca ale nesmie vrieť. Miešame aby sa nám rozpustil cukor.

3. Krok

Vyberieme a začneme šľahať. Šľaháme na čo najvyšších otáčkach do zhustnutia. Potom už len zašľaháme práškový cukor, škrob a citrónovú šťavu.

4. Krok

Penu môžeme dofarbiť farbivom alebo môžeme použiť lyžicu džemu, ktorá nám penu dofarbí a zároveň jemne dochutí.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4427 receptov

Mascarpone

338 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Lacné jedlá

1491 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Dezert

3618 receptov