Zdroj: Nati from Pexels
Perníkové cookies jednoduchý recept
Toto je môj najobľúbenejší recept na perníky, ktorým každoročne na Vianoce obdarúvam svoju rodinu. Dom vonia škoricou a medom a perníky, hoci sú jednoduché na prípravu, sú vždy vynikajúce a krásne vyzerajú na vianočnom stole.
Ingrediencie
- 450 g múka
- 150 g Med
- 1 ks vajcia
- 150 g cukor
- 1 čajová lyžička sóda bikarbóna
- 2 čajové lyžičky perníkové korenie
- 1⁄2 čajové lyžičky škorica
- 1⁄2 čajové lyžičky Zázvor
- 80 g maslo
Najnovšie letáky
Postup
Rúru predhrejte na 180 stupňov Celzia.
V miske rozpustite maslo, pridajte med, cukor, vajce a všetko dôkladne premiešajte.
V samostatnej miske zmiešajte múku so sódou bikarbónou, perníkovým korením, škoricou a zázvorom.
Pomaly pridávajte suchú zmes do mokrej zmesi a dôkladne miešajte, kým sa nedosiahne jednotná konzistencia.
Cesto rozvaľkajte na hrúbku približne 5 mm a vykrajujte perníčky formičkou podľa vlastného výberu.
Perníčky pečte asi 10-15 minút, kým nie sú mierne hnedé.
Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na mriežke.