REKLAMA
Plnené croissanty
Poďte si pripraviť tieto vláčne, mäkkučké croissanty plnené čokoládou🤤🥐
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 500 g hladkej múky
- 240 ml vlažného mlieka
- 100 g cukru ČL do kvásku
- 21 g droždia
- 2 vajíčka na potretie
- 60 ml oleja
- 3 čl kakaa
- 1⁄2 čl soli
- čokoláda
- trocha masla
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Spravíme si kvások: do vlažného mlieka si dáme cukor a droždie
2. Krok
Do misky pridáme všetky suroviny s kváskom okrem kakaa
3. Krok
Zamiesime, cesto si rozdelíme na 2 polky
4. Krok
Do druhej polky zapracujeme kakao
5. Krok
Cestá dame kysnúť na 1hod
6. Krok
Nakysnuté cestá potrieme olejom, najskôr rozvalkáme kakaové cesto (na okrúhli tvar) potom ho potrieme maslom a položíme bledé cesto a rozvalkáme
7. Krok
Nakrájame na trojuholníky
8. Krok
Ukladáme kúsky čokolády a zarolujeme
9. Krok
Necháme ich ešte 15min kysnúť
10. Krok
Potrieme vajíčkom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180’ cca 15-20min.